Plinio Sales
Ao ver o movimento de fregueses no Bar do Tuta para comprar fnrago assado, parrudo e bem corado, me impressiona a quantidade no fim de semana. O preço de R$ 13,00 é imbatível. Não há boi que consiga concorrer: primeiro, porque a carne de boi esta com preço de caviar, e segundo porque a Dona de casa precisa, limpar, bifar e cozinhar.
Já o frango do Tuta esta pronto, basta acrescentar uma farofa e uma panela de arroz, fáceis de fazer, para estar pronto o almoço ou a janta. Rápido e todos gostam.
Esse quadro se repete na Baixada Fluminense até os últimos recônditos da Zona Sul. Essas máquinas de fritar frango já foram conhecidas como TV de pobre.
Os pobres que passavam, em frente às calçadas das padarias, paravam para espiar os frangos girando, girando e girando. Parecia uma obra prima do Picasso. Mas o preço era outro, muitas vezes proibitivo.
Nesse fim de semana serão vendidos, no mínimo, 40 milhões de frangos assados no país inteiro. Só no Tuta serão no mínimo 2.000 a 13,00 gerará 26.000 reais de renda só em 3 dias. Mas se o Tuta contratasse o Guti Fraga pra bolar uma campanha de marketing, poderia aumentar a sua receita para R$ 100.000,00 semanais ou R$ 400.000,00 por mês. Lançaria o “FRANGO MACHO DO TUTA”, fazendo um kit, composto de:
1. Frango Assado
2. Porção de Arroz
3. Porção de Farofa
4. Uma mini garrafa de vinho, e
5. Meia porção de pimenta.
Tudo isso poderia ser vendido por R$20,00, esperando aumentar as vendas para 5.000 kits por semana.
A dez anos atrás o salário mínimo dava para comprar 10 frangos por mês. Hoje dá pra comprar 40 frangos ou 30 kits de do Tuta por mês. Melhoria considerável da alimentação do povo. Começou no Governo Collor.
Mas o frango macho do Tuta é a bolsa-alimentação do dia, permitindo alimentar 4 pessoas por refeição. Se dividir 20,00 por 4, então o quentinha-kit será R$ 5,00 para cada um, menor que o valor do vale refeição do Mero.
Eu que só gosto de “galinha caipira”, bem caipira, não sou freguês do Frango do Tuta.
O Tuta fala como macho, assusta os menos avisados, mas como bom pernambucano, conterrâneo do Lula, arrasta as chinelas pro lado e diz:
Ta bem meu bem! E sobe pro primeiro andar, onde os acordos acontecem!
O FRANGO DO TUTA É MACHO, MAS NA PRESSÃO AFINA.
Rio de Janeiro, 1° de abril de 2011
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